Möchten Sie sich an der Anlage eines Gemüsegartens versuchen? Dann bewaffnen Sie sich mit Arbeitshandschuhen, Schaufel und Rechen, denn die Arbeit ist lang: Von der Bodenvorbereitung bis zum Dünger, von der Aussaat bis zur endgültigen Ernte werden Ihre Bemühungen mit dem Gemüse belohnt, das Sie auf den Tisch bringen!

Du wurdest auch schon von km 0 Lebensmitteln erobert. Also haben Sie sich entschieden, sich ein kleines Stück Land zu eigen zu machen und einen Gemüsegarten anzulegen, in dem Sie Ihrem Gemüse beim Wachsen zusehen, es ernten und Ihre Produkte auf den Tisch bringen können. Wo soll ich anfangen? Der erste Schritt ist die Vorbereitung des Bodens (und vielleicht der anstrengendste!). Du brauchst Arbeitshandschuhe, um Blasen an deinen Händen zu vermeiden, eine Schaufel, einen Rechen, eine Spitzhacke, eine Schaufel und Dünger.

Wenn Sie ein Anfänger sind, haben Sie keine Angst. Befolgen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung und fragen Sie vielleicht jemanden, der erfahrener ist als Sie, um Rat oder lesen Sie einige Bücher zu diesem Thema. Und dann denke daran, dass du nur durch Handeln lernst, also mach dir keine Sorgen, dass du viele Fehler machst, besonders am Anfang. Wenn Sie hingegen ein Gartenbauprofi sind, kann es sein, dass Sie immer noch einen Trick oder eine Pflanze verpassen, an die Sie sich noch nicht gewagt haben. Jetzt könnte der richtige Zeitpunkt sein.

In welchem Monat sollte man mit der Vorbereitung eines Gemüsegartens beginnen?

Wenn Sie einen Gemüsegarten von Grund auf neu anlegen möchten, sind die Frühlings- und Sommermonate natürlich immer die beste Zeit. Normalerweise beginnt man im März mit der Vorbereitung eines Gemüsegartens, aber der Klimawandel könnte diese Tradition ändern. Tatsächlich ermöglicht es der Temperaturanstieg, den Keimprozess zu erleichtern, dh das Auftreten von Sprossen aus dem Samen. Du musst jedoch auf die Pflanzzeiten achten, die für die jeweilige Pflanze angegeben sind, die Du anbauen möchtest, da einige unterschiedliche Jahreszeiten bevorzugen.

Wo soll der Gemüsegarten platziert werden?

Im Allgemeinen hängt der Standort des Obstgartens von verschiedenen Bedingungen ab, einschließlich Sonnenlicht und Wind. Diese Faktoren beeinflussen das Pflanzenwachstum, daher ist es hilfreich, sorgfältig auszuwählen, wo Sie mit der Gartenarbeit beginnen können. Tatsächlich benötigt der Obstgarten 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag, zu windige Gebiete könnten den Pflanzen ebenfalls schaden und sie schädigen.

Erwägen Sie auch Schutzmaßnahmen oder Überprüfungen, ob es in Ihrer Nähe Tiere gibt, die Ihre Pflanzen ruinieren könnten. Es ist auch eine gute Idee, einen leicht zugänglichen Standort zu wählen, damit Sie Ihren Garten bestmöglich bearbeiten und optimale Produkte ernten können.

Welche Werkzeuge braucht man, um einen Gemüsegarten anzulegen?

Aber was braucht man materiell, um einen Gemüsegarten zu bearbeiten? Sie werden zweifellos Folgendes benötigen: eine Schere, um Ihre Pflanzen oder Feldfrüchte zu beschneiden, einen Tropfsprenger oder ein Rohr, um sicherzustellen, dass sie täglich immer die richtige Menge Wasser haben, einen Auffangbehälter oder einen Korb, um das Obst und Gemüse zu sammeln, sobald es für die Ernte bereit ist. Eine Hacke und ein Rechen sind ebenfalls unerlässlich, der erste wird verwendet, um den Boden bestmöglich zu bearbeiten, auch um Unkraut zu entfernen und ihn für die Pflanzung vorzubereiten, der zweite, um ihn einzuebnen und Klumpen aufzubrechen. Rüsten Sie sich mit Handschuhen aus, um Ihre Pflanzen zu verwalten, und kaufen Sie einen Dünger, möglicherweise ökologisch nachhaltig, damit Ihre Pflanzen optimal wachsen.

Vorbereitung des Bodens

Anders als Sie vielleicht denken, sollte der Boden zu Beginn des Winters vorbereitet werden. Der Boden muss vor der Pflanzung, die im Frühjahr stattfindet, bewegt, gedüngt und ruhen müssen.
An diesem Punkt ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln. Zuerst müssen Sie den Boden umgraben, den Boden an der Stelle, an der Sie Ihren Gemüsegarten anlegen werden, wenden und die Wurzeln von Unkraut und Unkraut entfernen. Entfernen Sie außerdem so viele Steine wie möglich, damit der Boden später leichter bearbeitet werden kann.
Füttern Sie den Boden mit Dünger: Der beste ist Pferdedünger, aber er ist auch der teuerste; Andernfalls verwenden Sie Kompost, der sich perfekt zum Düngen eignet, da er den Boden sehr brüchig macht.
Hacken Sie die gröberen Klumpen mit der Spitzhacke und dem Rechen und mischen Sie sie schließlich gut mit dem Dünger, der der Erde zugesetzt wird. Am Ende sollte die Bodenfläche so gleichmäßig und eben wie möglich sein.

Vor der Aussaat

Die Bemühungen endeten hier nicht. Der Boden des Gartens sollte kurz vor der Pflanzung nachbearbeitet werden. Unkraut und Unkraut sollten entfernt werden, wenn es noch vorhanden ist, sowie große und mittelgroße Steine sollten entfernt werden.
Bearbeiten Sie den Boden, bis er brüchig und gut eben ist. An dieser Stelle können Sie Ihren Gemüsegarten organisieren. Überlegen Sie, welche Produkte Sie anbauen möchten, und teilen Sie das Land in unterschiedlich große Flächen auf. Sämlinge und Samen sollten in Reihen mit Abständen und quer zu der Neigung platziert werden, der der Wasserfluss folgen wird. Wie wird der Abstand der Slots festgelegt? Stellen Sie sich einfach vor, welches Gemüse Sie anbauen werden und wie groß der Fußabdruck der angebauten Pflanzen kurz vor der Ernte sein wird.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Platzierung der Setzlinge in den Furchen: Wenn es sich um Frühjahrs- oder Sommerprodukte handelt, sollten Sie die Sämlinge in die Furchen einsetzen, um Wasserverschwendung zu vermeiden. Winterprodukte hingegen sollten Sie auf die Erdhügel legen, die Sie in den Furchen vorbereitet haben, um eine mögliche Wasserstagnation zu vermeiden.

Was soll man anbauen?

Es gibt Gemüse, das einfach anzubauen ist, und andere, die eine größere Herausforderung darstellen. Wenn Sie neu in der Welt von Schaufel und Rechen sind, konzentrieren Sie sich am besten auf die einfachsten.
Die Tomate ist eine davon. Er braucht eine gute Sonneneinstrahlung und einen Säuregehalt des Bodens zwischen pH6 und pH7. Graben Sie für jeden Samen ein Loch und platzieren Sie die Löcher in einem Abstand von mindestens 30 cm. Es handelt sich um eine Kletterpflanze, also besorge dir eine Struktur, die ihr Wachstum unterstützt.

Zucchini sollten im Frühling gesät werden, in der Zeit von März bis Mai. Platzieren Sie zwei oder drei Samen für jedes Loch und platzieren Sie die Löcher mindestens einen Meter voneinander entfernt. Zucchini braucht viel Wasser, also gieße jeden Tag und in ein paar Wochen wirst du die ersten Sprossen sehen.

Ich kann mir keinen Gemüsegarten ohne Karotten vorstellen. Bei Ohga haben wir bereits erklärt, wie man Karotten anbaut. Sie müssen in der Zeit von Januar bis Oktober gepflanzt werden. Auch in diesem Fall machen Sie gut verteilte Löcher, in die Sie für jedes Loch ein paar Samen legen. Achten Sie darauf, dass die Erde immer feucht ist, gießen Sie nach Bedarf, vor allem, wenn sich die Pflanzen noch in der Wachstumsphase befinden.

Salat verleiht Ihrem Gemüsegarten eine dekorative Note: Seine Blätter sind in der Tat sehr schön, breit und hellgrün, oder bei einigen Sorten neigen sie zu gelblich bis rot. Salat eignet sich hervorragend für Salate, ist reich an Folsäure und Vitamin A und braucht einen gut gedüngten Boden. Die Samen sollten in einer Tiefe zwischen 8 und 16 Zentimetern gepflanzt und jeden Tag gegossen werden.

Spinat ist reich an Eisen und Kalzium und sollte in Böden angebaut werden, die gut mit Kompost gedüngt sind. Gießen Sie sie gut und halten Sie den Abstand zwischen den Sämlingen ein.

Aber es gibt auch jede Menge anderes Gemüse, das Ihnen zur Verfügung steht. Bei Ohga erklären wir zum Beispiel, wie man Erdbeeren anbaut und wie man den Orangenbaum anbaut.