Die Methode, Zwiebeln frisch zu halten, gibt es, man muss sie nur entdecken und in die Praxis umsetzen. Es wird nur sehr wenig benötigt.

Halten sich Zwiebeln zu Hause lange und müssen manchmal weggeworfen werden, weil sie schimmelig sind? Oder sind sie trocken und ungenießbar geworden und Sie können sie nicht mehr verwenden? Nun, es gibt viele Möglichkeiten, sie lange frisch zu halten, hier sind sie!

Zwiebeln in der schwarzen Tüte lange frisch halten

Wenn Sie Zwiebeln im Kühlschrank oder Korb haben und sie aufbewahren möchten, damit Sie sie lange verwenden können, müssen Sie Folgendes tun:

• Achten Sie beim Kauf von Zwiebeln darauf, dass die Schale intakt und nicht verfault ist.
• Entfernen Sie Außenhäute, die schmutzig erscheinen;
• Zwiebeln in einen schwarzen Beutel geben;
• Nehmen Sie 2 Esslöffel Salz und legen Sie sie auf ein Papiertuch;
• Schneiden Sie 4 oder 5 Scheiben Ingwer und legen Sie sie auf das Salz;
• Machen Sie mit der Serviette ein Quadrat und wickeln Sie es über sich selbst;
• Lege zwei Gummibänder an die Enden.

Lege an dieser Stelle die Serviette, während du sie eingerollt hast, in den schwarzen Beutel, lass die Luft aus dem Beutel und binde einen Knoten. Wenn du die Tasche vorsichtig zugebunden hast, bewahre sie an einem trockenen Ort auf.

Der würzige Geschmack von Ingwer hat die Kraft, Bakterien abzutöten und so zu verhindern, dass Bakterienbefall auf Zwiebeln auftritt. Salz ist eine Zutat mit einer starken absorbierenden Wirkung und absorbiert daher Feuchtigkeit, die Zwiebeln schimmeln lassen kann. Der schwarze Beutel blockiert das Eindringen von Licht und verhindert so das Wachstum der Zwiebeln.

Alternative Methode: der Klarsichtbeutel

Eine andere Möglichkeit, sie lange frisch zu halten, besteht darin, sie in der transparenten Tüte aufzubewahren, hier erklären wir, wie es geht:

• Nehmen Sie sie und legen Sie sie in einen durchsichtigen Beutel;
• Legen Sie zwei Zigaretten in die Tüte;
• Verschließen Sie den Beutel und lagern Sie ihn im Kühlschrank bei weniger als 5 Grad.

Auch wenn es seltsam klingt, wirkt Nikotin wie eine Binde und hält die Zwiebeln trocken.

Frische Zwiebeln mit Natron und Teeblättern

Wenn Sie immer noch den durchsichtigen Beutel verwenden, hier ist eine weitere Methode, um frische Zwiebeln lange haltbar zu machen:

• Legen Sie sie in einen durchsichtigen Beutel;
• Nimm ein Papiertuch und streue etwas Backpulver darüber;
• Fügen Sie loser Blatttee zu Backpulver hinzu;
• Verschließen Sie den Beutel und bewahren Sie ihn an einem belüfteten und trockenen Ort auf.

Backpulver übt eine ausgezeichnete Absorptionsfähigkeit aus und lässt sie kein überschüssiges Wasser aufnehmen. Teeblätter absorbieren auch Wasser und Gerüche und halten Zwiebeln trocken und geruchsfrei. Darüber hinaus enthalten sie Polyphenole, die das Keimen von Zwiebeln erschweren.

Reis

Eine weitere kinderleichte Methode, um Zwiebeln lange frisch zu halten, ist die Verwendung von Reis. Nehmen Sie einen Teller, gießen Sie etwas Reis hinein und legen Sie sie hinein.

Bedecken Sie es mit Reis und Sie werden sehen, dass aufgrund des starken Geruchs keine Bakterien produziert werden. Da Reis praktisch trocken ist, bleiben sie lange trocken und frisch. Wenn Sie sie einnehmen, sind sie immer noch fest und intakt und auch reich an Geschmack!

Zwiebeln in einem Glas aufbewahren

Die Glasmethode ist auch narrensicher, um sie lange frisch zu halten. So geht’s:

• Nimm ein Glas mit Deckel;
• Legen Sie die Zwiebeln hinein und achten Sie darauf, dass kein Platz zwischen ihnen bleibt;
• Verschließen Sie das Glas und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.

Sie stehen sehr dicht beieinander und bleiben lange Zeit intakt und perfekt. Auch hier müssen Sie sie an einem trockenen Ort aufbewahren.

Wie Sie sehen können, können Sie Ihre bevorzugte narrensichere Methode wählen, um sie zu konservieren und sie immer so zu genießen, wie Sie sie gekauft haben, schön und frisch!