Bierhefe ist eine wesentliche Zutat für die Zubereitung von Süßigkeiten und herzhaften Teigen, hat aber eine kurze Haltbarkeit. Verschlechtert sich die Bierhefe und ist daher nicht mehr gültig, ändert sich ihre Farbe von einem angenehmen Beige zu einem hellen Grau oder es können Schimmelflecken auf der Oberfläche entstehen. Wenn Sie diese Veränderungen bemerken, ist Bierhefe nicht mehr für Ihre kulinarischen Zubereitungen geeignet. Es kann jedoch sein, dass es keine sichtbaren Änderungen gibt. Wenn ja, können Sie seine Gültigkeit überprüfen, indem Sie es in einem Glas warmem Wasser (nicht heiß, da es sonst tödlich ist) mit einem Teelöffel Zucker auflösen.

Wenn Bierhefe abgelaufen ist, kann sie nicht zum Kochen verwendet werden, sollte aber nicht weggeworfen werden. Selbst wenn es abgelaufen ist, behält es eine Reihe hervorragender Nährstoffe für Pflanzen bei: Daher kann ein Dünger hergestellt werden.

Gemüsedünger mit Bierhefe

Schauen wir uns alle Schritte an, um diesen hervorragenden Dünger zuzubereiten.

Notwendig

  • Abgelaufene Hefe
  • 1 EL Zucker
  • 2 Liter Wasser
  • Container

Verfahren

  1. Schneide ein kleines Stück Hefe und zerbrösle, dann gib es in eine große Schüssel.
  2. Wasser hinzufügen.
  3. Zum Schluss den Zucker dazugeben und gut verrühren.
  4. Lassen Sie es mindestens 2 Stunden einwirken.
  5. Füge dann einen weiteren Liter Wasser hinzu.